2013年01月20日

噂のしいたけ

函館の隣、七飯町の農園で栽培している「しいたけ」
『王様しいたけ』
ohsamashiitake1.jpg
驚きのサイズとおいしさで人気です。
1個が12〜13センチありそう。女性のこぶし2つ分くらい。
しいたけのステーキと天ぷら、絶品です。

ohsamashiitake2.jpg
比較物がないと大きさがわからないですが
とにかくビックリする大きさです。EBサイズです。

posted by こぶた店長 at 17:52| おやつ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年09月03日

名残惜しい

8月いっぱいでお店を閉めてしまった『汪さん』
連日行列でリーガルシューズのお向かいの歩道まで
並んでいるのが見えました。

みなさん馴染みの味に別れを告げています。
私達も第2弾行ってきました。
北海道の8月末は連日30度
そして函館の人はあまり行列を作らないのですが
本当にたくさんの人です。(新聞やニュースの取材も来てました。)

『掛けチャーハン』と並んで私の大好きな「肉糸麺(ロース麺)」
美味しいスープにしょうがが利いててたまりません。
rosumen1.jpg

2人以上で行くと肉糸麺を1人ずつ頼んで、
炒飯を分けて食べるのが定番の食べ方でした。
chahan1.jpg

本当に今までありがとうございました。


posted by こぶた店長 at 18:44| おやつ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年08月26日

また一つ大好物が・・・

大門地区には昔からある名店が今もたくさんあります。
残念ながら惜しまれて閉店をするお店もあります。

大好きな「ワンさん」(にすいに王という字です。)
今月いっぱいでお店を閉められるそうです。
今日は日曜なのでもう一度「ワンさん」の味を食べたい人ですごい行列。
表の通りまで人が並んでいます。
ここの「掛けチャーハン」絶品です。中華飯とはちょっと違う。
kakechahan.JPG

肉と白菜の細切のあん掛けがのった「ロースー麺」も
もう食べられないかと思うと残念でたまりません。

今でも食べたいなぁと思い出す味はまだあります。
近くにあったピザのお店「アリタリア」
北海道でもかなり古い歴史のお店です。
ここのピザは懐かしいスタイルのピザでしたが絶品でした。

それからかなり以前に閉められたお店ですが
「舛金」(字が間違っているかも?)ここはお汁粉屋さん
小ぶりのお椀で上品にでてきました。絶妙な餡の美味しさです。

また一つ大好物が・・・ 寂しいです・・・。
posted by こぶた店長 at 12:13| おやつ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年07月27日

函館山の地下水

これから1日の「花火大会」から始まり「函館港祭」
「はこだて国際民俗芸術祭」そして開催中の「函館野外劇」
イベントたくさんの函館の夏です。

函館に遊びに来て欲しい
その気持ちがこもった飲み物を発見
「ハコダテニ キテクダ サイダー」
saida.JPG
函館山の地下水100%で出来たサイダーです。

posted by こぶた店長 at 16:41| おやつ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年07月04日

とある休日のランチ

お休みの日
「グルマン・カンタ」のサンドイッチ
ここはロールケーキとサンドイッチのお店
パンも中の具もドレッシングも自分で選べる

慣れないのでちょっと緊張しながら注文しました。
guruman kanta.JPG

カンタはワンちゃんの名前だそうです

posted by こぶた店長 at 18:25| おやつ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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